元祖 讃岐もんじゃ焼き 10個

元祖 讃岐もんじゃ焼き
元祖 讃岐もんじゃ焼きパッケージ
こだわり「いりこ出汁」と「うどん」がキメ手 讃岐の味である「伊吹島のいりこ」「讃岐うどん(讃岐うどんの名店「たも屋」のうどんを使用)」「オリーブ豚」「国産キャベツ」「えび」「たこ」「いか」を使用。
いりこの出汁と、うどんがキメ手です。
オリーブ豚 しっかりした赤身の旨味。さっぱりとした脂の甘味。香川のオリーブが変えた香川の豚肉。香川県の県花県木であり百有余年の歴史を誇るオリーブと、丹精込めて育て上げた香川県産豚が結ばれ誕生した「オリーブ豚」。オリーブ飼料を給与することで得られた新しい味わいです。美味しさ秘訣はオリーブのちからオリーブの実にはオレイン酸やポリフェノールなど抗酸化成分が多く、オリーブ搾り果実の飼料を与えると、豚の健やかな発育を促すようになりました。オリーブのおかげで、香川県産の豚は、「オリーブ豚」に美味しく進化。そして今も、更なる肉質の向上、徹底した厳しい品質管理で安全安心を追求しています。何より大切に考えていることは、「オリーブ豚」を食べた時の「美味しい」という感覚。この「美味しい」を求め、今後も努力し続けていきます。
本格「讃岐うどん」 地元香川の本格讃岐うどん店「たも屋」とのコラボにより生まれた「氷眠うどん」。加工でんぷんなどの添加物は一切使用せず、生地作りにおけるノウハウ(足踏み)と最先端の冷凍技術でもっちり食感の中にある確かなコシを実現しています。冷凍うどんとは思えないクオリティをお楽しみください!
お店での作り方 1. オリーブ豚、エビ、タコ、キャベツ、讃岐うどんを炒める。2. いりこだし入りの特製の讃岐もんじゃの素を加え、混ぜ合わせながら焼いていきます。3. トロミが出たら、鰹節とネギをのせて完成です。
讃岐もんじゃ焼きのはじまり 戦後、食糧難の讃岐では「一杯のかけうどん」を家族みんなで分け合って食べるのが日常でした。そんな讃岐のある家庭で、少しでもお腹の足しになれば!という想いから「かけうどん」の中に小麦粉と、わずかな野菜を入れて焼いてみたのが始まりと言われています。これが驚くほど味が良く、量も増えることから、人々の間でうわさになり、各家庭で食べられるようになりました。こうして「讃岐もんじゃ焼き」は讃岐の人達のお腹を満たし、食卓も笑顔で満たしたとさ…
美味しい食べ方 1. 冷蔵庫または袋のまま冷蔵庫または流水で解凍する。2. 解凍した讃岐もんじゃ焼きの封を切り、温めておいたホットプレートに流し込む。全体を混ぜながら加熱する。3. 徐々にとろみが出てくる。
混ぜ合わせながら焼いていきます。4. 最後にかつおぶしをかけ、お好みでネギをかけて完成!6. はがしを使って、少しずつ焼きながらお召し上がりください。混ぜ合わせながら焼いていきます。
メディア掲載:お願いランキング、火曜サプライズ、ナニコレ珍百景、王様のブランチなど多数 ※B級グルメ王 柳生九兵衛さんから注目のメニューとしてテレビでご紹介いただきました。受賞:農林水産省 地産地消給食等メニューコンテスト 中四国農政局長賞受賞
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讃岐もんじゃ焼き

元祖 讃岐もんじゃ焼き 10個
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:000000000154

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讃岐の味である「伊吹島のいりこ」「讃岐うどん」「オリーブ豚」「国産キャベツ」「えび」「たこ」「いか」を使用。いりこの出汁と、うどんがキメ手です。

※ハガシは別売です。

原材料 いりこだし、小麦粉、うどん、キャベツ、豚肉、海老、たこ、いか、山芋、ソース(砂糖・ぶどう糖果糖液糖)、乳、植物油脂、卵、食塩、香辛料(小麦、豚肉、海老、卵、乳、大豆、山芋を含む)/調味料(アミノ酸等)、かつおぶし(小袋)
内容量 360g×10個
賞味期限 冷凍保存で60日
保存方法 -18℃で冷凍保存
注意事項 加熱済み商品ですが、解凍後は再加熱しお早めにお召し上がりください。

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  • 独自商品コード
    :S0004
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