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ランキング
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4,815円（税込5,200円）
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9,444円（税込10,200円）
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丸亀名物 骨付鳥2本とオリーブ塩香るローストビーフ（300g）
6,463円（税込6,980円）
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オリーブ塩香るローストビーフと丸亀名物「骨付鳥ひな」とオリーブ牛入りの牛すじのやわらか煮の讃岐のうまいもんセット
6,185円（税込6,680円）
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2,833円（税込3,060円）
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極意のこだわり
厳しい眼を持った肉匠が選び抜いたブランド肉や、代々受け継いだ讃岐の伝統的な郷土料理の味をお届けします。
「讃岐の肉匠 極意」は、上質の肉を選定する厳しい眼を持った肉匠が選び抜いたブランド肉や代々受け継いだ讃岐の伝統的な郷土料理の味を全国にお届けします。
地元香川（讃岐）では、地産地消と郷土料理の専門店『四国・讃岐 ぴかでり屋』を30年以上にわたり運営しており、地域の食を多くの方々にご提供する老舗店舗です。
その店舗でも特に人気のある地元産の黒毛和牛「オリーブ牛」は、瀬戸内の温暖な気候でオリーブの肥料を与えられ愛情たっぷりに育てられたプレミアムな和牛で当店一番のおすすめです。
その他、ブランド豚や地鶏など、肉匠の厳選したお肉は、安全であることは勿論のこと、安心できる地元食材にこだわり、磨き続けてきた確かな調理技術をベースに素材本来の旨みを生かしつつ、さらなる美味しさを引き出す努力をしています。
ご自宅用に、またご贈答用にも喜ばれるプレミアムな逸品を各種ご用意しております。
News
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2024/04/25
- 新商品のご案内
- いつもご利用ありがとうございます！ この度新商品としまして下記の2商品の販売を開始いたします。 「プレミアムオリーブ地鶏 骨付鳥」 「オリーブ牛と希少糖の肉うどん」 ◎プレミアムオリー
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2024/04/18
- 価格改定に関するお知らせ
- いつも【讃岐の肉匠 極意】をご利用ありがとうございます。 原油価格の高騰や国際情勢による急激な円安などを受け、原材料の価格や包材、輸送コストが上昇しております。 弊社でも製造の効率化などの見直
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2024/02/15
- 注文履歴のご確認方法について
- 注文履歴のご確認方法についてご案内いたします。 ＜会員の方＞ 当店ネットショップのトップページ右上の「マイページ」よりログイン頂き、 「注文履歴」タブにてご利用時期をご入力頂けますとご注文履
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2024/02/03
- ご連絡先にgmailのアドレスをご利用のお客様へ
- いつもご利用ありがとうございます。 gmail側でのセキュリティ強化設定のため、ご連絡先にgmailのアドレスを設定されているお客様に宛てた下記のメールがブロックされる事象が多発しております。（
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2023/12/05
- 年末年始の営業予定のご案内
- いつもご利用ありがとうございます。 年末年始の営業予定を下記の通りご案内致します。 ○年内の発送をご希望の方は、 ・精肉（オリーブ牛）：12月24日(日)12:00 ・それ以外（骨付鳥など
R2事業再構築で使用 機-15